Hvordan du finder den perfekte bartender

30. December 2015

Hvis du ejer eller bestyrer en bar, så ved du hvor vigtigt det er, at have den rigtige bartender. Dette gør en forskel for stedets renommé og for hvor effektivt dine kunder og gæster bliver betjent. Hvis du kan finde den rette bartender, kan du tilføje din bar en høj grad af effektivitet. Der er forskellige kvaliteter, du skal lede efter, for at få den rigtige person til at bestyre din bar.

 

1. Karaktertræk. Den første kvalitet, du bør se efter, når du interviewer mulige emner. Se på hvordan de er klædt på, kommer de til tiden, virker de stabile. Se også på deres kropssprog, hvilke interesser har de, engagerer de sig i samtalen, og hvordan reagerer de på det du siger og spørger om.

2. Baggrund. En anden ting, der kan hjælpe dig med at vælge, er information om hvad personen har lavet før. En bartender bør være i stand til at fortælle dig, hvor de har arbejdet før, hvad de lavede der, hvor længe. De bør også kunne dokumentere at de har modtaget passende træning og uddannelse inden for faget. Når du har en person ansat, som både har erfaring med at mixe drinks og sørge for et stort antal mennesker samtidigt, får du en effektiv drift og vedligeholdelse af din bar og undgår potentielle problemer

 

3. Sammenlign mulighederne. Når du leder efter en bartender, er du nødt til at kigge lidt bredt efter mulige kandidater. For at finde den perfekte kandidat bør du kigge på hjemmesider med bartendere, og du bør nok også avertere stillingen i passende medier. På denne måde vil du kunne tiltrække forskellige typer, så du kan finde den perfekte kombination af personer, som du kan indkalde til interview.

 

Hvis du er på udkig efter en bartender, så se efter de rigtige kvalifikationer, personkarakteristik og de forskellige typer af kandidater. Annoncering i de rigtige medier og passende observation af kandidaterne kan være vejen til at finde den helt rigtige til netop din bar. Og resultatet vil blive en veldrevet forretning med garanti for god kundeservice.

MENU
0-100 | 100-200 | 200-300 | 300-400 | 400-500 | 500-600 | 600-700 | 700-800 | 800-900 | 900-1000 | 1000-1100 | 1100-1200 | 1200-1300 | 1300-1400 | 1400-1500 | 1500-1600 | 1600-1700 | 1700-1800 | 1800-1900 | 1900-2000 | 2000-2100 | 2100-2200 | 2200-2300 | 2300-2400 | 2400-2500 | 2500-2600 | 2600-7200 | 2700-2800 |